毎日の献立、もう悩まない！“だけメシ料理研究家”ちはるさんの無料オンラインイベントで1週間分の家ごはんレシピを大公開！

やあ、みんな！毎日のおうちごはん、どうしてる？献立を考えるのって、本当に大変だよねぇ。特に、仕事や育児でクタクタの時は「もう、なんでもいいや！」ってなっちゃう気持ち、おじさんもよーく分かるよ。でもね、そんな悩みをまるっと解決してくれる、とっておきのイベントがあるんだ！今回は、大人気の“だけメシ料理研究家”ちはるさんが、新刊発売を記念して無料オンラインイベントを開催するって話を聞いたから、みんなにぜひ紹介したいんだよ。

このイベントでは、なんと書籍に載ってるレシピを使って、1週間分の献立をぜーんぶ公開してくれるんだって！しかも、余った食材の活用法まで教えてくれるなんて、これはもう参加するしかないでしょ？包丁もまな板もほとんど使わない、ほったらかしや和えるだけの超簡単レシピを実演で教えてくれるから、料理が苦手な人でも「これならできるかも！」って思えるはずだよ。さあ、一緒に毎日のごはん作りをラクにしちゃおう！

ちはるさんってどんな人？「だけメシ」って何？

まずは、今回の主役である料理研究家、ちはるさんの紹介からいこうか。ちはるさんは、6歳のお子さんを育てるアラフォーママなんだ。元々は居酒屋の女将さんだった経験もあって、その腕前は確か！でもね、忙しい育児の中で「もっと簡単に、でも美味しく！」って考えた結果、生まれたのが「だけメシ」なんだって。

「だけメシ」っていうのは、その名の通り「食材2品だけ」とか「焼くだけ」みたいに、とにかく手間を限界まで省いたレシピのことだよ。でも、手抜き料理とは全然違うんだ。ちゃんと美味しくて、家族も喜んでくれるような絶品レシピばかりなんだから、すごいよね！

この「だけメシ」のコンセプトが、どれだけ多くの人を救っているか、おじさんも日々実感してるよ。忙しい毎日の中で、料理に時間をかけられないのは当然だよね。でも、「だけメシ」なら、たった数分で美味しい一品が完成しちゃうんだから、本当にありがたい！これなら、仕事帰りや子どものお迎え後でも、サッと作れて、家族の「美味しい！」って笑顔が見られるんだ。心のゆとりも生まれるし、外食費も抑えられて、お財布にも優しい。まさに「いいことづくし」の料理法なんだよね。

インスタグラムでは、なんと26万人以上（2025年10月現在）のフォロワーがいるんだって。それだけ多くの人が、ちはるさんの「だけメシ」に救われてるってことだよね。彼女のレシピは、ただ簡単ってだけじゃなくて、見た目も美味しそうで、すぐにでも作ってみたくなるような魅力があるんだ。共感と実用性を兼ね備えているからこそ、これだけ支持されているんだろうね。

これまでに、『超絶ラクしてほめられる！だけメシ 元・居酒屋女将の家ごはんレシピ』（KADOKAWA）とか、『食材2品だけ！魅惑の「だけメシ」食堂』（宝島社）っていう本も出してるんだ。テレビやラジオ、雑誌にもたくさん出てるし、フーディストアワード2024のInstagram部門でグランプリも受賞してるんだよ。もう、人気と実力を兼ね備えた、まさに「家ごはんの救世主」って感じだよね！

ちはるさんのインスタグラムもぜひチェックしてみてほしいな。見たらきっと、「こんなに簡単でいいの！？」って驚くはずだよ。

• dake_meshiさんのInstagram

新刊『「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ』ってどんな本？

そして、今回のイベントのきっかけになったのが、ちはるさんの新しい本、『「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ』なんだ。このタイトル、もう最高だと思わない？「これ以上簡単にできない」って、どれだけ手間を省いてくれてるんだろうって、期待しちゃうよね！

「これ以上簡単にできない」っていうのは、料理の手順をギリギリまで減らして、誰でも失敗なく作れるように工夫されているってことなんだ。例えば、材料を全部まとめて鍋に入れるだけとか、オーブンに放り込んでおくだけとか、そんな夢のようなレシピがたくさん詰まっているんだよ。料理って、材料を切ったり、炒めたり、煮込んだりって工程が多くて大変だけど、この本ならその常識を覆してくれるはずだ。

この本には、時間がない時も、元気がない時も、でも何か作らなきゃ！っていう時に役立つ、救世主レシピがなんと152品も載ってるんだって。152品ってすごいボリュームだよね！これだけあれば、毎日違うメニューが作れるし、家族の「今日のごはん何？」っていう質問にも、自信を持って答えられるようになるんじゃないかな。レパートリーが増えることで、ごはん作りのマンネリ化も防げるし、新しい味に挑戦する楽しみも増えるはずだよ。

しかも、全レシピ動画つきだから、料理初心者さんでも安心して作れるのが嬉しいポイントだよね。文字だけだと分かりにくい部分も、動画で見れば一目瞭然！「この切り方で合ってるのかな？」「このタイミングで火を止めるのかな？」なんて迷うこともなくなるから、失敗の心配がグッと減るんだ。動画でプロの手元を見ながら作れるのは、本当に心強いよね。「また作って！」って家族からリクエストが止まらなくなるような、そんな絶品レシピがたくさん詰まってるんだ。

例えば、この本にはこんなレシピがあるみたいだよ。

• 「革命ハンバーグ」：きっと、ハンバーグ作りの常識を覆すような、驚くほど簡単な作り方なんだろうね！混ぜて焼くだけ、とか、特別な道具を使わないとか、そんな工夫がされているに違いないよ。

• 「ほんまにワンパングラタン」：グラタンって、普通は複数の鍋や皿を使うことが多いけど、「ワンパン」っていうくらいだから、一つのフライパンや耐熱皿で全部完結しちゃうんだろうね。洗い物が少なくて済むのは、本当に助かるポイントだ。

• 「ほったらかしチキン」：これはもう、名前を聞いただけで忙しい人の味方って感じだよね。下準備だけしたら、あとはオーブンや炊飯器、低温調理器などに任せっきりで、美味しいチキンが完成するんだろう。その間に他の家事もできちゃうから、時間を有効活用できるんだ。

• 「最高の とんかつ」：とんかつって、揚げるのがちょっと面倒に感じる料理だけど、「最高」って言われるくらいだから、きっと揚げないで美味しく作る方法とか、少ない油でカリッと仕上げるコツとかが紹介されているんじゃないかな。家族みんなが喜ぶメニューだから、簡単に作れるのは嬉しいよね。

どれもこれも、聞くだけで美味しそうでしょ？しかも、きっと「え、これがあんなに簡単に作れるの！？」って驚くような工夫がされてるはずだよ。この本があれば、もう献立に頭を悩ませる時間も、料理に時間を取られるストレスも、ぐっと減るんじゃないかな。

本の詳細はこちらから見られるよ。

• 書籍詳細ページ

無料オンラインイベントの魅力に迫る！

さて、いよいよ本題の無料オンラインイベントについて詳しく見ていこうか！このイベント、本当に盛りだくさんの内容なんだよ。

1. 料理の実演で「こんなに楽なの！？」を実感！

イベントでは、ちはるさんが実際に料理を作ってくれるんだ。使う食材は、いつも家にあるような定番のものばかり。特別な材料を用意する必要はないから、誰でもすぐに真似できるのが嬉しいよね。スーパーで手軽に買える食材で、あっと驚くような美味しい料理が作れるって、最高じゃない？

しかも、包丁やまな板をほとんど使わないレシピや、火にかけて「ほったらかすだけ」で完成する料理なんかも教えてくれるんだって。おじさんも料理するけど、洗い物って結構面倒なんだよね。それが減るだけでも、かなり楽になるはずだよ！包丁やまな板を使わないってことは、料理の準備段階での手間が大幅に減るってこと。料理が苦手な人にとっては、安全面でも安心できるし、手軽に始められる大きなきっかけになるはずだ。

「ほったらかすだけ」の料理は、まさに忙しい現代人の救世主だよね。火にかける時間を気にしながらキッチンに立ちっぱなし、なんてことはもうしなくていいんだ。その間に洗濯物を畳んだり、子どもと遊んだり、ちょっと一息ついたりできるんだから、時間の使い方が全然変わってくるよ。実演を見ながら解説してくれるから、「あ、こんなに簡単なんだ！」って、きっと目からウロコが落ちるはずだよ。動画で見ることで、文字だけでは伝わりにくいコツやタイミングもバッチリ掴めるから、イベント後にはすぐにでも実践したくなるはずだ！

手抜きじゃなくて、手間を省く工夫が満載だから、美味しくて家族に「また作って！」って言われること間違いなしだね。この実演を見れば、料理への苦手意識も吹き飛んで、「私にもできる！」っていう自信が湧いてくると思うよ。

2. 1週間分の献立例を大公開！買い物もこれでバッチリ！

毎日の献立って、本当に悩みの種だよね。「今日は昨日と同じメニューでもいいかな…」なんて日が続くと、ちょっと罪悪感を感じちゃうこともあるんじゃないかな。家族の健康を考えて栄養バランスも気になるし、飽きさせないように毎日違うものを作ってあげたい。でも、冷蔵庫の残り物とにらめっこして、頭を抱える毎日…そんな経験、おじさんも山ほどあるよ！

でも、このイベントに参加すれば、そんな悩みはもう終わり！ちはるさんが、書籍のレシピを使って「1週間分の献立例」をぜーんぶ公開してくれるんだ。これってすごくない？献立を考える手間がなくなるだけで、どれだけ気持ちが楽になるか、想像してみてよ。朝起きて「今日のごはん、何にしよう…」って考える時間がなくなるだけで、一日のスタートが全然違うはずだ！

1週間分の献立が決まっていれば、買い物もすごく効率的になるんだ。必要な食材をリストアップして、週に一度まとめて買い出しに行けばOK！スーパーで「これ、何に使うんだっけ？」って迷うこともなくなるし、無駄な食材を買ってしまうことも減るはず。結果的に、食費の節約にもつながるし、食品ロスも減らせるなんて、一石二鳥、いや、一石三鳥くらいになっちゃうかもね！地球にもお財布にも優しい、賢いごはん作りのヒントが満載なんだ。

さらに、賢い買い物の仕方や、余っちゃった食材をどうやって使い切るか、そんな知恵まで教えてくれるんだって。例えば、大根を一本買っても、葉っぱから皮、本体まで余すことなく使い切る方法とか、鶏肉をまとめて買って、色々な料理にアレンジする方法とか、きっと目からウロコのアイデアが聞けるはずだよ。これで、冷蔵庫の奥で忘れ去られる野菜もなくなるし、食材を無駄なく使い切る達成感も味わえるんだ！

3. ちはるさんに直接質問できるチャンス！

そして、これは見逃せないポイント！事前に申し込みフォームで「献立についての質問やお悩み」を受け付けてくれるんだ。そして、イベント中にちはるさんが可能な限り答えてくれる予定なんだって！

普段、料理のことで悩んでることはないかい？「この食材、いつも余っちゃうんだけど、どうしたらいい？」とか、「家族が野菜嫌いで困ってるんだけど、何か良いレシピはない？」とか、「時短料理って言っても、結局下準備に時間がかかっちゃうんだけど…」なんて、なんでもいいから聞いてみようよ。プロの料理研究家に直接アドバイスをもらえるなんて、こんな貴重な機会はめったにないからね！このチャンスを逃す手はないよ！

もし、あなたが「いつも同じような調味料ばかり使ってしまう」とか、「子どもが特定の野菜を食べない」とか、「夫が魚料理を嫌がる」とか、具体的な悩みがあるなら、ぜひこの機会に質問を送ってみてほしいな。ちはるさんの経験と知識から、きっとあなたの悩みに寄り添った、実践的なアドバイスがもらえるはずだ。もしかしたら、あなたの質問が、他の参加者さんの悩み解決にもつながるかもしれないし、イベント全体を盛り上げるきっかけにもなるかもしれないからね。みんなで悩みを共有して、一緒に解決策を見つける場になるんだ。

イベントはこんな人にとってもおすすめ！

この無料オンラインイベントは、特にこんな人にピッタリだと思うんだ。おじさんも、当てはまる項目が多いから、ぜひ参加したいなって思ってるよ！

• 毎日の献立を考えるのに疲れちゃってる人

  • 「今日の夜ごはん、どうしよう…」って毎日頭を抱えてるなら、このイベントが救世主になるはずだよ。献立を考えるストレスから解放されて、気持ちが楽になることを約束するよ！

• 家事、育児、仕事に追われて、自分の時間がなかなか取れないママさん、パパさん

  • 本当に毎日お疲れ様！時間がない中で、家族のごはんを作るのは本当に大変だよね。ちはるさんの「だけメシ」は、そんなあなたの強い味方。ごはん作りの時間を短縮して、少しでも自分の時間や家族との時間が増えるように応援するよ！

• 家族に美味しいごはんを作ってあげたいけど、時間がないって諦めかけてる人

  • 諦めるのはまだ早い！時間がないからって、手抜きのごはんになっちゃうのはもったいないよ。このイベントで、短時間でも美味しくて、家族が喜ぶごはんを作るコツを学んで、もう一度挑戦してみないかい？

• できるだけ手間をかけずに、でもちゃんと美味しいごはんを作りたい人

  • まさに「だけメシ」の真骨頂だね！手間を省くことと、美味しさを両立させるのがちはるさんの得意技。このイベントに参加すれば、あなたもその魔法を体験できるはずだよ。

• 料理はちょっと苦手だけど、家族に喜んで食べてもらいたいって思ってる人

  • 料理が苦手だって全然大丈夫！ちはるさんのレシピは、初心者さんでも失敗しにくいように考えられているから、安心して挑戦できるよ。家族の「美味しい！」の一言は、何よりの励みになるからね。

• いつも同じようなメニューになっちゃって、レパートリーを増やしたい人

  • マンネリ打破のチャンスだよ！1週間分の献立例を見ることで、新しいメニューのアイデアがどんどん湧いてくるはず。食卓が豊かになれば、家族の会話も弾むこと間違いなしだ！

どう？当てはまる項目があったんじゃないかな？もし一つでも「うんうん！」って思ったなら、このイベントは君にとってきっと大きな味方になってくれるはずだよ。ごはん作りがもっと楽しく、もっと楽になる未来が待ってるからね！

イベント概要をもう一度チェック！

じゃあ、最後にイベントの詳しい情報をもう一度確認しておこうか。大事なことだからね！

• 日時: 2025年1月16日（金）20:00～21:00（受付開始は19:50からだよ）

  • ※終了時間は多少前後する可能性もあるから、余裕を持っておこうね。金曜日の夜だから、週末に向けてゆっくり準備するのにちょうどいい時間帯だね。

• 参加条件: もちろん無料！気軽に参加できるのが嬉しいよね。こんなに素晴らしい内容が無料で聞けるなんて、本当に太っ腹だと思わないかい？

• 参加特典: イベントのアーカイブ動画をプレゼントしてくれるんだ！

  • ※詳細はイベント終了後のアンケートで教えてくれるって。当日、急な用事が入っちゃったり、子どもが寝てくれなかったりしても安心だね。後からじっくり見直せるのは、本当にありがたい特典だよ。

• 開催形態: オンライン配信（ZOOM）

  • ※自宅から気軽に、リラックスして参加できるのがオンラインのいいところだよね。パジャマ姿でも、ごはんを食べながらでも、どんなスタイルでもOK！移動時間も交通費もかからないから、忙しいあなたにピッタリだ。

• 主催: すばる舎

このイベントに参加するには、Peatixのページから申し込む必要があるから、忘れずに登録しておいてね。締切間際だと慌てちゃうかもしれないから、早めの申し込みがおすすめだよ！「後でやろう」は「やらない」になっちゃうことが多いから、今すぐ申し込んじゃおう！

• 詳細ページ

ちはるさんのプロフィールを改めてご紹介！

ここで、改めてちはるさんの素敵なプロフィールを見てみようか。この笑顔、見ているだけで元気が出てくるよね！

ちはる（チハル）さん

• だけメシ料理研究家として大活躍中！彼女のレシピは、ただ簡単なだけじゃなく、本当に美味しいから、多くのファンを惹きつけているんだ。

• 6歳のお子さんを育てる、パワフルなママさんだよ。子育て真っ最中だからこそ、忙しいママたちの気持ちに寄り添ったレシピが生まれるんだろうね。

• 元居酒屋女将さんだった経験を活かして、とにかく簡単な「〇〇だけ」レシピをインスタグラムで発信してるんだ。プロの料理人としての経験があるから、味のバランスや食材の組み合わせ方も絶妙なんだよ。

• 2025年10月現在、約26.3万人ものフォロワーがいる人気ぶり！この数字が、彼女のレシピがいかに多くの人に求められているかを物語っているよね。

• 著書には、『超絶ラクしてほめられる！だけメシ 元・居酒屋女将の家ごはんレシピ』（KADOKAWA）と、『食材2品だけ！魅惑の「だけメシ」食堂』（宝島社）があるよ。どちらも、忙しい毎日を送る人たちの強い味方になること間違いなしだね。

• テレビやラジオ、雑誌にも多数出演してるんだ。メディアにも引っ張りだこで、その活躍の幅はどんどん広がっているよ。

• フーディストアワード2024のInstagram部門でグランプリを受賞するなど、その実力は折り紙付き！料理界からも高く評価されている証拠だね。

本当にすごい人だよね！こんなに忙しいのに、みんなのために美味しい簡単レシピを考えてくれるなんて、頭が下がるよ。彼女の「だけメシ」に対する情熱と、忙しい人たちを応援したいという気持ちが、たくさんの人に伝わっているんだね。

まとめ

さあ、どうだったかな？今回の無料オンラインイベント、すごく魅力的でしょ？毎日の献立を考えるストレスから解放されて、家族みんなが「美味しい！」って笑顔になる食卓を、ちはるさんと一緒に作ってみないかい？

時間がない、元気がない、そんな時でも、ごはん作りは諦めなくていいんだよ。ちょっとした工夫と、ちはるさんの「だけメシ」レシピがあれば、きっと毎日の食卓がもっともっと楽しくなるはずだ。おじさんも、このイベントで新しい発見をして、家族に美味しいごはんを作ってあげたいって思ってるよ！だって、家族が「美味しい！」って言ってくれると、本当に嬉しいもんね。それが、簡単なレシピで作れるなら、最高じゃないか！

このイベントに参加すれば、きっとあなたの料理に対する考え方がガラリと変わるはずだよ。「料理ってこんなに簡単でいいんだ！」「もっと早く知りたかった！」って、きっと感動すると思うんだ。そして、イベントで学んだことを実践すれば、毎日のごはん作りが、義務じゃなくて楽しい時間へと変わっていくことを、おじさんは心から願ってるよ。

2025年1月16日（金）20時からだよ。無料だし、アーカイブ動画ももらえるから、ぜひ気軽に申し込んで参加してみてほしいな。君の毎日が、もっと明るく、もっと楽しくなるきっかけになることを、おじさんは心から願ってるよ！さあ、一緒にごはん作りの革命を起こそうじゃないか！